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Recettes de thé

Exploring Palate : nos maîtres assembleurs collaborent avec des experts culinaires et mixologues depuis des décennies. Découvrez des recettes à base de thé, l'ingrédient secret des cuisines et bars les plus réputés au monde.

Nutcracker Mousse and poached Pear dessert recipe with cinnamon sable dough and hazelnut crumble

Plat Mousse Casse-Noisette & Poire Pochée

Nutcracker Mousse and poached Pear dessert recipe with cinnamon sable dough and hazelnut crumble

Plat Mousse Casse-Noisette & Poire Pochée

Par le chef exécutif Franck Desplechin

healthy easy dinner recipe with salmon marinade and greens

Mahogany Salmon Marinade Dish

Par le chef Charlie Ayers

TEALEAVES Jasmine Green Tea-Infused Chèvre hors d'oeuvres with crumbly shortbread, orange marmalade, goat cheese

Floral Jasmine Green Tea-Infused Chèvre

Par la chef Margaret Chisholm

Fall Awakening Dessert

Fall Awakening Dessert

Par Bruno Feldeisen, chef pâtissier exécutif

delicious smokey warm ramen

Executive Chef Nick Pelliccione's BC Forestea Ramen

Par le chef cuisinier Nick Pelliccione

TEALEAVES Earl Grey Raspberry Chocolate Mooncakes with earl grey tea infused ganache and raspberry jelly

Earl Grey Mooncakes Dish

Par le Chef Marcel Kofler

Composed Chamomile Dessert

Composed Chamomile Dessert

Par la sous-chef Elaine Wong

Adella Dessert

Par le sous-chef pâtissier Michael Sotomango

TEALEAVES Lavender Earl Grey Ice Cream dessert recipe

Glace à la lavande et au thé Earl Grey du chef Dan Olson

Par le chef Dan Olson

Celebration of Summer Entree

Celebration of Summer Entree

Par le chef exécutif Shaun Hergatt