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Recettes de thé

Exploring Palate : nos maîtres assembleurs collaborent avec des experts culinaires et mixologues depuis des décennies. Découvrez des recettes à base de thé, l'ingrédient secret des cuisines et bars les plus réputés au monde.

Relax Island

Île de détente

Relax Island

Île de détente

Par la chef pâtissière Tova du Plessis

pastry nutcracker hazelnut gelato ice cream dessert recipe

Gelato crémeux au casse-noisette

Par le chef pâtissier Alex Chong

Chef Bruno Feldeisen panna cotta infused with bubble gum popsicle green tea and blueberry jam dessert recipe

Panna Cotta à la confiture de myrtilles du chef Bruno Feldeisen

Par le chef Bruno Feldeisen

Vanilla Christmas Crème Brûlée with black tea infused and nutcracker shaped shortbread

Crème Brûlée Casse-Noisette

Par la chef Isabelle Dionne

creamy nutcracker tea gateau with nutcracker tea mousse

Gâteau crémeux au thé Casse-Noisette

Par le chef pâtissier exécutif Dwayne Fortier

tea infused ice cream dessert recipe with hazelnut buscuit, bartlett poached pear, juniper ice cream and graham crumbles with nutcracker tea powder

Recette de crème glacée aux baies de genièvre et au thé Casse-Noisette

Par le chef exécutif Joris Larigaldie

Green Tea Matcha Madeleines pastry recipe

Madeleines au matcha

Homemade Ice Cream with Ashwagandha Beetroot Sauce

Glace maison avec sauce à la betterave Ashwagandha

Par le chef Kenta Takahashi

Dandelion Cocoa Crepes

Crêpes au pissenlit et au cacao

Par la chef Justine Smith

Turmeric Elixir Marinade

Marinade à l'élixir de curcuma

Par le Chef Massimo Falsini