Considéré comme l'une des tisanes les plus saines et les plus distinctives au monde, le rooibos possède un caractère et un charme incomparables. Issu de l'Aspalathus linearis, une légumineuse originaire des paysages préservés d'Afrique du Sud, le rooibos transcende les classifications conventionnelles du thé pour offrir une expérience véritablement unique.
Récolté au cœur de l'été, ses fines feuilles et tiges subissent un processus d'oxydation minutieux, passant du jaune ensoleillé à leur emblématique rouge profond. Cette alchimie minutieuse confère au rooibos une richesse corsée qui reflète la profondeur des thés traditionnels. Pourtant, contrairement au thé, le rooibos est entièrement sans caféine ; un choix naturellement apaisant à tout moment de la journée. Par conséquent, le rooibos est l'une des rares tisanes à supporter sans problème des additifs comme le lait, grâce à sa richesse rappelant celle du thé noir.
Avec ses notes acidulées-sucrées inhérentes, le rooibos brille par lui-même mais atteint de nouveaux sommets dans notre Rooibos à la vanille biologique, où la gousse de vanille pure de Madagascar confère une douceur opulente et veloutée.
