Le printemps arrive : 6 façons de célébrer le festival des cerisiers en fleurs
Alors que le printemps approche à grands pas, les tons de rose et de blanc envahiront les villes du monde entier, un plaisir de s'arrêter, d'apprécier et de profiter de la beauté transcendante et éphémère du sakura , le terme japonais pour les fleurs de cerisier.
Issu des traditions japonaises, le simple fait d'admirer les fleurs est appelé hanami : une tradition culturelle qui remonte à l'époque de Nara, dans le Japon antique. À cette époque, les membres de la cour impériale se réunissaient pour admirer la beauté éphémère des sakura . Aujourd'hui, toute la société japonaise se réunit sous les cerisiers pour savourer un repas et écouter de la musique avec ses proches. De nombreux parcs et jardins illuminent leurs cerisiers dès le coucher du soleil pour le yozakura, aussi appelé « sakura nocturne ». Ce festival symbolise non seulement le renouveau du printemps, mais il rassemble également différentes communautés, car la nature n'a pas de frontières. Le célèbre poète haïku Kobayashi Issa a écrit : « À l'ombre des cerisiers en fleurs, il n'y a pas d'étranger. »
桜
SAKURA
FLEUR DE CERISIER
花見
HANAMI
OBSERVATION DES FLEURS
夜桜
YOSAKURA
OBSERVER LES CERISIERS EN FLEURS LA NUIT
Leur beauté éphémère nous rappelle de saisir l'instant présent, d'apprécier la beauté de la vie et d'apprécier ce que nous avons. Notre philosophie étant centrée sur la reconnaissance de la riche histoire du thé dans diverses cultures, rejoignez-nous pour célébrer la signification et l'objectif des Fêtes des Cerisiers en Fleurs à travers le monde grâce à ces activités ludiques.
Cuisiner avec du Matcha
Il est prouvé que la pâtisserie est incroyablement thérapeutique, alors pourquoi ne pas vous lancer dans ce passe-temps relaxant ? Et si vous êtes déjà un passionné de pâtisserie, pourquoi ne pas passer au niveau supérieur ? La saison des cerisiers en fleurs est le moment idéal pour réfléchir et se ressourcer. Quoi de mieux pour s'exercer en faisant preuve de créativité et en concoctant ces délicieuses gourmandises ?
Variante de la pâtisserie française classique, ces madeleines au matcha sont faciles à réaliser et bonnes pour la santé. L'ingrédient phare, le matcha , est riche en antioxydants et en acides aminés essentiels qui favorisent la relaxation et le bien-être. Complétez le tout avec un délicieux thé latte maison en fouettant le TEALEAVES Tencha Matcha avec du lait moussé ou de la crème. Onctueux et crémeux (comme une glace au thé vert), un Matcha latte offre le juste équilibre entre santé et gourmandise, un régal pour le corps et l'esprit.
Découvrez la manière japonaise de déguster le thé
Les quatre principes de la cérémonie du thé japonaise – harmonie, respect, pureté et tranquillité – sont ce que nous aspirons à cultiver pendant la saison des sakura . Quoi de mieux pour comprendre cette pratique de paix et d'appréciation que de découvrir le Chadō : la voie du thé. Cette pratique du thé met en lumière l'art et la technique de l'otemae (pratique du Chadō) et est influencée par le bouddhisme zen et l'appréciation du thé.
Détendez-vous, prenez votre tasse de Tencha Matcha et découvrez la sérénité et l'art derrière Chadō dans cette vidéo .
Écrire un haïku
Vous vous sentez comme l'un des grands noms du haïku japonais ? Nul besoin d'être sous un cerisier du Shinjuku Gyoen à Tokyo pour être ému : l'inspiration surgit lorsqu'on se sent en phase avec soi-même et son environnement. Où que vous soyez.
Pour stimuler votre imagination, voici un classique de Basho Matsuo :
Très bref –
L'éclat des fleurs dans la cime des arbres
Par une nuit de pleine lune.
Sortez votre stylo (ou votre plume, pour plus de charme) et votre papier et laissez-vous tenter par cet art classique. Bien sûr, une tasse de thé fumant stimulera votre créativité. Accompagnez votre expérience haïku de notre tisane Gingembre Yuzu .
Fabriquez un bonnet de nuit inspiré de Sakura
Envie d'un cocktail frais et saisonnier pour vos afterworks ? Inspiré par la nature délicate et exaltante des fleurs de cerisier, le cocktail Sakura Sidecar a été créé par le H Tasting Lounge de l'hôtel Westin Bayshore à Vancouver, en Colombie-Britannique. Notre équipe de TEALEAVES a été la détentrice de la recette et nous souhaitons la partager avec vous ! Quoi de mieux pour refaire le plein d'énergie qu'un nouveau cocktail à ajouter à votre répertoire ! Savourez cette nouvelle version créative à base de thé vert aux fleurs de cerisier .
Le cocktail Sakura Sidecar , créé par le H Tasting Lounge de l'hôtel Westin Bayshore
Donnez une touche d'originalité à votre saké classique
Qui n'aime pas la noix de coco ? Avec l'arrivée du printemps, l'été est la saison qui revient dans tous les esprits ! Au Japon, certains fabricants de saké proposent généralement des éditions limitées de sakés printaniers sur le thème des cerisiers en fleurs , mais cette recette de cocktail Midori Kokonattsu sublime votre saké classique ! Nommé d'après une noix de coco verte, vous vous régalerez sans aucun doute de la douceur du saké, de l'onctuosité du chocolat blanc, de la douceur du Tencha Matcha et des saveurs sucrées de la noix de coco.
Nouvelle saison, nouveau vous : prenez soin de vous
Fatiguée de vous demander quels ingrédients contiennent réellement vos produits de soin ? Apprendre ce qui convient à notre type de peau et maîtriser notre routine beauté est un art : nous la développons et l'améliorons constamment. Comme nous passons la plupart de notre temps à la maison, nous avons toutes expérimenté des recettes, des puzzles et tout ce qu'il faut pour nous maintenir à flot ! Alors, pourquoi ne pas vous lancer dans les soins maison ?
Notre thé Tencha Matcha est une véritable star des soins de la peau. Préparez-vous à un teint éclatant et à revitaliser votre routine beauté printanière grâce à nos thés les plus hydratants .
L'apparition éphémère des sakura nous invite à prendre du recul, à respirer profondément et à savourer la vie. Nous espérons que ces activités vous donneront l'occasion de réfléchir et de célébrer la beauté envoûtante que nous avons la chance d'admirer chaque année.
