Découvrez les bienfaits énergisants du Matcha
Une abondance d'énergie et d'antioxydants
Bonne nouvelle pour les amateurs de Matcha : les bienfaits du Matcha sont infinis ! Le Matcha offre une multitude de bienfaits naturels pour la santé. Les feuilles de Tencha étant riches en antioxydants et en acides aminés essentiels qui favorisent la relaxation et protègent l'organisme des maladies, il est primordial de choisir un mélange de Matcha de haute qualité pour maximiser tous ses bienfaits.
Grâce à sa forte teneur en caféine, le Matcha est une excellente alternative au café pour vous donner un coup de fouet tout au long de la journée. Contrairement au café, souvent source de crises de caféine, le Matcha procure une énergie équilibrée qui dure toute la journée. Ainsi, vous pouvez remplacer votre café filtre habituel par une tasse de Matcha corsée le matin. Mieux encore, une tasse de Matcha contient environ la moitié de la quantité de caféine d'un café matinal classique.
Qu'est-ce qui donne au Matcha sa teinte verte luxuriante ?
Le matcha peut prendre de nombreuses teintes selon la préparation et la qualité des ingrédients. Sa couleur varie d'un vert vif à un brun feuillu. Plus la couleur est vive, plus la feuille est de qualité. Le vert éclatant du matcha TEALEAVES reflète la fraîcheur et la qualité exceptionnelles des feuilles utilisées lors de la production. Sa couleur éclatante se traduit également par des bienfaits accrus pour la santé . Pour savoir comment préparer un thé matcha de haute qualité , prêtez attention à l'éclat de sa couleur !
La tradition culturelle et l'artisanat inégalé
Le terme « tencha » désigne les jeunes feuilles de thé cueillies à la main au printemps, traditionnellement à l'ombre pendant 20 jours sous une couverture de paille (honzu) et de roseaux. Le Tencha Matcha de TEALEAVES produit en petites quantités pour s'approvisionner en jeunes feuilles de thé Tencha, garantissant ainsi la tradition et le savoir-faire de la culture japonaise du thé. Le Tencha Matcha est un thé de cérémonie, disponible en « thé épais » (koicha) ou « thé léger » (usucha), qui nécessite davantage d'eau.
En règle générale, les feuilles de Tencha issues d'une mouture de la plus haute qualité donnent le thé le plus savoureux, ce qui est particulièrement important lors de la préparation du koicha.
