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Coup de tonnerre Darjeeling

Thé en feuilles mobiles | Noir

Du pays pittoresque du Tonnerre, on extrait le champagne des thés noirs.

Taille:

Notes de mélange
  • Aroma

    Délicatement végétal

  • Palate

    Nuancé, pointe de muscat

  • Purpose

    Exubérance


Ingrédients

Thé noir

MÉLANGE NOMBRE. 3380
Coup de tonnerre Darjeeling
Coup de tonnerre Darjeeling Prix de vente$36 CAD

Les moussons fondent, bruissent et tourbillonnent dans les sommets brumeux. Des orchidées rares parsèment les falaises escarpées. À l'image des terres situées en contrebas, la peau dure et les plumes douces s'unissent dans un équilibre mutuel.

À propos de ce mélange

Connue comme le « Champagne du thé », cette deuxième récolte de Darjeeling incarne le caractère distinctif de la région. Le nom Darjeeling, qui signifie « Terre du Tonnerre », reflète son paysage spectaculaire. Seuls les thés noirs cultivés, produits et transformés dans les zones montagneuses de Sadar, Kalimpong, Kurseong et Siliguri sont autorisés à porter l'appellation « Thé de Darjeeling ».

Malgré une production annuelle de seulement 10 000 tonnes dans la région, les ventes mondiales dépassent 45 000 tonnes, ce qui entraîne la prolifération de faux thés Darjeeling. Ce thé rare en feuilles entières est classé FTGFOP (Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), reconnaissable à ses nombreux bourgeons dorés et à ses longues feuilles filiformes. Chaque lot doit être soigneusement goûté pour évaluer son véritable caractère et sa classification précise.

Make The Perfect Cup of Tea
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1 Tsp

Water

Water
1 Cup

Fire

Fire
99°C

Time

Steep
2-3 Min

Au-delà de la tasse de thé

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Pour Coup de tonnerre Darjeeling