Sencha Fukujyu Cha

Thé en feuilles mobiles | Vert

L'un des thés naturels en feuilles les plus populaires du Japon - goût rafraîchissant, sucré et herbacé.

Taille:

6 cups (12g) 50 tasses (100g)

Variant

Digestion

VitaminesAntioxydants

Blending Notes

Aroma
Végétal complexe
Palate
Nori, douceur verte
Purpose
Contempler la nature

Ingredients

Thé vert de qualité immobilière

Low Caffeine

MÉLANGE NOMBRE. 5004

More information

Sustainability

Our loose leaf is packed in tins that are recyclable and can be disposed of in your blue bin. Our tins are also food-safe and can be repurposed for many things including spices and other dried ingredients. Learn More about sustainability at TEALEAVES.

Shipping & Delivery

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Genmai Cha

$37 CAD

Fleur de Cerisier

A partir de $13 CAD

Sencha Fukujyu Cha

$39 CAD

Des brins sculptés ornent astucieusement. Irisées et complexes, les soies se mettent en place. Des enveloppes centenaires révèlent un rituel et une révérence. L'honneur vit.

About This Blend

Le Sencha Fukujyu est récolté dans la célèbre région productrice de thé de la préfecture de Shizuoka, adjacente à la montagne Fujiyama. Nos mélangeurs sélectionnent généralement les Senchas du shincha (« nouveau thé ») fin mai. Les Senchas de qualité supérieure sont récoltés sous forme de jeunes pousses tendres tous les quatre ou cinq jours au début de la saison et cuits à la vapeur pendant 20 secondes pour dénaturer les enzymes des feuilles et empêcher la fermentation.

Make The Perfect Cup of Tea

TEALEAVES
1 Tsp

Water
1 Cup

Fire
82°C

Steep
1 Min

Beyond the Teacup

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For Sencha Fukujyu Cha

Quelle est la différence entre le thé vert chinois et le thé vert japonais ?

Bien que les thés verts chinois et japonais offrent des propriétés immunitaires et bénéfiques pour la santé, ils sont intrinsèquement différents en termes de goût et de caractère. Le thé vert chinois a des feuilles de thé légèrement tordues, présentant généralement un palais léger, propre et rafraîchissant, tandis que les thés verts japonais ont des feuilles plates et pliées qui omettent souvent un palais végétal de type nori.

Que dois-je mettre dans mon thé vert ?

Le thé vert est ce que nous aimons appeler un auto-buveur. Il doit être servi nature, sans ajout, pour préserver le palais qu'il présente.

Pourquoi mon thé vert a-t-il un goût amer ?

Lorsqu’il est trop infusé et préparé à une température incorrecte, le thé vert libère des tanins qui lui donnent un goût amer. Pour éviter cette amertume, les thés verts doivent être infusés entre 30 secondes et 1 minute à une température de 180° F ou 82° C.

D'où vient le thé ?

Tous les thés, qu'ils soient blancs, verts, Oolong ou noirs, proviennent de la même plante, l'arbuste à feuilles persistantes Camellia Sinensis.