Gyokuro Asahi

Thé en feuilles mobiles | Vert

Cueillie à la main dans la luxuriante région d'Uji, la variété Gyokuro de l'Empereur — qui signifie « Rosée précieuse » — n'est récoltée qu'une fois par an, en mai, ce qui garantit sa qualité rare et exceptionnelle.

Taille:

6 tasses (12g) 40 tasses (80g)

Variant

Vert Thé

VitaminesAntioxydants

CerveauCarburant

Contemplatif

Notes de mélange

Aroma
Frais et sucré
Palate
Sophistiqué, finement exécuté
Purpose
Contemplation

Ingrédients

Thé vert de qualité connaisseur, cueilli à la main et cultivé à l'ombre

MÉLANGE NOMBRE. 3388

Plus d'informations

Durabilité

Our loose leaf is packed in tins that are recyclable and can be disposed of in your blue bin. Our tins are also food-safe and can be repurposed for many things including spices and other dried ingredients. Learn More about sustainability at TEALEAVES.

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Gyokuro Asahi

$16 CAD

Un ballet de couleurs, alors que les eaux tourbillonnantes scintillent de mouvements mélodiques. Les pétales de velours suivent les courants. La sagesse construite à travers un siècle de baignades.

À propos de ce mélange

Connu comme le « Dew Precious », le Gyokuro est cultivé dans la luxuriante région d’Uji et récolté une seule fois par an, en mai. Trois semaines avant la cueillette, les plantations de thé sont ombragées avec des nattes de bambou, bloquant 90 % de la lumière du soleil. Ce processus augmente la production de chlorophylle tout en réduisant les tanins, ce qui donne au Gyokuro sa douceur caractéristique. Seules les feuilles les plus tendres du sommet sont soigneusement sélectionnées, passées à la vapeur pour empêcher l’oxydation, séchées dans des paniers et roulées à la main avec expertise.

Make The Perfect Cup of Tea

TEALEAVES
1 Tsp

Water
1 Cup

Fire
82°C

Steep
1 Min

Au-delà de la tasse de thé

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Vos questions fréquentes, auxquelles nous avons répondu

Pour Gyokuro Asahi

Quelle est la différence entre le thé vert chinois et le thé vert japonais ?

Bien que les thés verts chinois et japonais offrent des propriétés immunitaires et bénéfiques pour la santé, ils sont intrinsèquement différents en termes de goût et de caractère. Le thé vert chinois a des feuilles de thé légèrement tordues, présentant généralement un palais léger, propre et rafraîchissant, tandis que les thés verts japonais ont des feuilles plates et pliées qui omettent souvent un palais végétal de type nori.

Que dois-je mettre dans mon thé vert ?

Le thé vert est ce que nous aimons appeler un auto-buveur. Il doit être servi nature, sans ajout, pour préserver le palais qu'il présente.

Pourquoi mon thé vert a-t-il un goût amer ?

Lorsqu’il est trop infusé et préparé à une température incorrecte, le thé vert libère des tanins qui lui donnent un goût amer. Pour éviter cette amertume, les thés verts doivent être infusés entre 30 secondes et 1 minute à une température de 180° F ou 82° C.

D'où vient le thé ?

Tous les thés, qu'ils soient blancs, verts, Oolong ou noirs, proviennent de la même plante, l'arbuste à feuilles persistantes Camellia Sinensis.

Gyokuro Asahi

Notes de mélange

Aroma

Palate

Purpose

Ingrédients

Gyokuro Asahi

Un ballet de couleurs, alors que les eaux tourbillonnantes scintillent de mouvements mélodiques. Les pétales de velours suivent les courants. La sagesse construite à travers un siècle de baignades.

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Au-delà de la tasse de thé

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