Glace glacée au bubble-gum
PAR LE CHEF BRUNO FELDEISEN
Glace glacée au bubble-gum
PAR LE CHEF BRUNO FELDEISEN
DU GRAND SALON CANADIEN DE LA BOULANGERIE
Glace glacée au bubble-gum
Thé en feuilles mobiles | VertCollaboration exclusive avec le Chef Bruno Feldeisen. Cette bouche ensoleillée de fruit de la passion sucré-acidulé, de litchi et d'ananas juteux est nostalgique et ludique. Exceptionnellement chaud ou sur glace, ou infusé dans une délicieuse panna cotta, c'est le cadeau par excellence des fêtes d'été !
$31 CAD
Blending Notes
Aroma Fruité, frais, invitant
Palate Bubble-gum
Purpose Romance d'été
Ingredients
Thé vert, fruit de la passion, litchi, ananas
Low Caffeine
MÉLANGE NOMBRE. 9995
Sustainability
Our loose leaf is packed in tins that are recyclable and can be disposed of in your blue bin. Our tins are also food-safe and can be repurposed for many things including spices and other dried ingredients. Learn More about sustainability at TEALEAVES.
Shipping & Delivery
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About This Blend
MAKE THE PERFECT CUP OF TEA
TEALEAVES
1 Tsp
Water
1 Cup
Fire
82°C
Steep
1 Min
À propos de ce mélange
Inspiré par la douceur de l'été, le chef Bruno Feldeisen a réfléchi sur ses souvenirs d'enfance de longues journées chaudes sur la plage, mâchant du chewing-gum rose et savourant des sucettes glacées.
Être recouvert d'une douceur collante alors que la glace fondait plus vite qu'elle ne pouvait être mangée. En tant qu'ami cher de la famille TEALEAVES, nous avons le plaisir de collaborer avec le Chef Bruno Feldeisen depuis plus de deux décennies. Collaborer ensemble sur un mélange de thé personnalisé était, selon nous, la célébration parfaite de notre amitié à ce jour - partager des histoires, réfléchir sur des journées de jeunesse simples et ensoleillées et mélanger pour capturer la saveur, l'arôme et l'ambiance de l'été.
"Bubble Gum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubblegum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubblegum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubble gum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubblegum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubble gum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
QUI EST
Chef Bruno
Le chef Bruno Feldeisen est un chef pâtissier primé, restaurateur, auteur et juge à l'émission The Great Canadian Baking Show de CBC.
QUI EST
Chef Bruno
Le chef Bruno Feldeisen est un chef pâtissier primé, restaurateur, auteur et juge à l'émission The Great Canadian Baking Show de CBC.
"Bubble gum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubblegum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubblegum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubble gum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubblegum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
"Bubble Gum Popsicle, des souvenirs d'été dans une boîte de conserve. Le luxe n'est pas une question d'argent ou de richesse ; c'est une question d'expériences."
—BRUNO FELDEISEN
QUI EST
Chef Bruno
Le chef Bruno Feldeisen est un chef pâtissier primé, restaurateur, auteur et juge à l'émission The Great Canadian Baking Show de CBC.
QUI EST
Chef Bruno
Le chef Bruno Feldeisen est un chef pâtissier primé, restaurateur, auteur et juge à l'émission The Great Canadian Baking Show de CBC.
Beyond The Teapot
Your FAQs, Answered
For Glace glacée au bubble-gum
Bien que les thés verts chinois et japonais offrent des propriétés immunitaires et bénéfiques pour la santé, ils sont intrinsèquement différents en termes de goût et de caractère. Le thé vert chinois a des feuilles de thé légèrement tordues, présentant généralement un palais léger, propre et rafraîchissant, tandis que les thés verts japonais ont des feuilles plates et pliées qui omettent souvent un palais végétal de type nori.
Le thé vert est ce que nous aimons appeler un auto-buveur. Il doit être servi nature, sans ajout, pour préserver le palais qu'il présente.
Lorsqu'il est trop infusé et préparé à une température incorrecte, le thé vert libère des tanins qui lui donnent un goût amer. Pour éviter cette amertume, les thés verts doivent être infusés entre 30 secondes et 1 minute à une température de 180° F ou 82° C.
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