Mousse au moka et au latte

THÉS LATTES

Mousse Moka Lattea

Dégustez ce latte décadent, inspiré de la couleur Pantone de l'année 2025, PANTONE 17-1230 Mocha Mousse.

Laissez-vous séduire par l'harmonie luxueuse du chocolat velouté et des épices réconfortantes de ce Mocha Mousse Lattea. Transformez votre rituel quotidien en une escapade gourmande et laissez chaque gorgée sublimer chaque instant en une expérience de pur réconfort et de gourmandise inspirante.

[[ recipeID=recipe-2m495gl2k, title=Mousse Moka Lattea ]]

Thé dans la recette

TEALEAVES Thé noir en feuilles Casse-Noisette et Noisette

THÉ EN FEUILLES | NOIR

Produits phares

SERVICE À THÉ

DCT

Infuseur à thé en vrac en acier inoxydable

SERVICE À THÉ

En savoir plus

Mixology

Ça a l'air sympa

Par l'équipe de mixologie du Vestry NYC

Mixology

Cocktail de mousse au moka

Par Rick Castner, Directeur des Boissons

Ingredients

Instructions

Ingredients

Mocha Mousse Lattea

1 Tsp. Color of the Year 2025 Mocha Mousse
½ Cup Milk or Milk Substitute of Choice
2 Tbsp. Dark Chocolate, finely chopped
1 Tbsp. Maple Syrup or Organic Honey
Cinnamon Stick, for garnish
Cocoa Powder, for garnish

Instructions

Mocha Mousse Lattea

Add 1 teaspoon of Mocha Mousse tea to a vessel. Add 1/2 cup of hot water, infuse 4+ minutes. Strain and set aside. Note, you can make this in advance and reserve in your fridge.
In a small saucepan, combine milk/alternative and chopped dark chocolate. Heat gently, stirring until the chocolate melts and the mixture is velvety.
Stir in maple syrup (or honey). Whisk.
Pour the infused tea into your favorite lattea teacup. Slowly stream the warm chocolate milk into the tea.
Delicately dust with cocoa powder and add a cinnamon stick.