TEALEAVES logo

Où faites-vous vos achats ?

Payez dans votre devise locale et expédiez à une adresse locale.

USA Flag USA
Canada Flag Canada
Connexion

Panier

Votre panier est vide

Article: Cocktail Benzaiten

PrécédentSuivant
Benzaiten Cocktail
Mixology

Cocktail Benzaiten

RECETTE DE MIXOLOGIE

Benzaiten

THÉ VERT CHARTREUSE GIMLET

Le cocktail de thé Benzaiten est la création du Fairmont Pacific Rim, mélangeant TEALEAVES Organic Long Life Green + Pantone 349C + Mood: Enlightened.

L'AMBIANCE DU THÉ
ÉCLAIRÉ

Riche en antioxydants, le Long Life Green biologique favorise la santé et inspire l'équilibre dans un monde en évolution rapide.

LA MUSE
KOI

Les koïs jouissent d'une grande longévité. Leur gracieux mouvement circulaire symbolise l'interdépendance de tous les éléments de la vie et, ensemble, l'équilibre.

LA COULEUR
PANTONE 349 C

« Cette nuance verte luxuriante renforce notre sentiment de bien-être en inspirant la perspicacité et en favorisant l'harmonie. »

LAURIE PRESSMAN
Vice-président | Pantone Color Institute™

Notes du mixologue :
Mélange de thé + couleur + humeur

« Le vert bio longue vie est bon pour le corps, tandis que l'illumination est bonne pour l'âme. J'ai donc voulu une couleur verte sans aucun artifice, ce qui m'a conduit au concombre, au jus de citron vert et à la liqueur de Chartreuse. »

— Grant Sceney, mixologue en chef au Fairmont Pacific Rim

[[ recipeID=recipe-8kqhreehx, title=Benzaiten ]]

Thé dans la recette

Produits phares


DCT

En savoir plus

Sugar Plum Ballerina
Culinary

Ballerine Dragée

Par la chef pâtissière Sarah Perrells
Pisco Sour Floral Cocktail with fresh lemon juice, bitters, and cherry blossom green tea mixology
Mixology

5 centimètres par seconde

Par les mixologues Chiara Fung et Andrew Kong

Benzaiten

Inspired by the Goddess of eloquence and everything that flows, blending the subtlety of Organic Long Life Green, welcoming the path forward.

“I wanted to preserve the subtlety of Organic Long Life Green and create the mood of Enlightenment. So I infused gin with the tea and complemented the light notes with a rosemary cucumber syrup. Then lime juice for acidity and some chartreuse for color.”

— Grant Sceney

Servings: Cocktail

Keywords: Cocktail, Mixology, Pantone, PaletteForYourPalate

  • Prep Time: 1 hours 30 mins
  • Cook Time: 0 mins
  • Total Time: 1 hours 30 mins

Ingredients

Instructions

Ingredients

Tealeaves Organic Long Life Green Tea-infused Gin

Rosemary Cucumber Syrup

  • 2 cups Water
  • 2 cups Cucumber Juice | roughly 2 cucumbers, pushed through vegetable juicer with skin intact
  • 5 cups Sugar
  • 5 Rosemary Sprigs

Benzaiten

Garnish

  • Rosemary, Cucumber

Instructions

Tealeaves Organic Long Life Green Tea-infused Gin

  1. Infuse Organic Long Life Green Teabag in gin (25 min).
  2. Remove teabags.

Rosemary Cucumber Syrup

  1. Make simple sugar syrup, remove from heat and add rosemary. Let cool (60 min).
  2. Strain out rosemary and add cucumber juice. Refrigerate.

Benzaiten

  1. Combine all ingredients (except garnish) in cocktail shaker with ice.
  2. Shake vigorously. Double strain into chilled coupette.
  3. Garnish and enjoy!

Notes

TEALEAVES’ and Pantone Color Institute’s Palette For Your Palate is a first-of-its-kind collaboration where 10 iconic tea blends serve as muse to over 30 world-class chefs and mixologists. Their creations culminate into a feast for the eyes, with the viewer ‘tasting’ the intimate expressions of the culinary, mixology, pastry artists’ rendition of Tea + Color + Mood.

Find recipes for these edible works of art exclusively on TEALEAVES Tea Recipes and Palette For Your Palate.