COMMENT PRÉPARER LE THÉ

Comment faire du thé avec une théière à piston

Apprenez à préparer une tasse de thé parfaite grâce à notre presse à thé en vrac. Une presse à thé est idéale pour préparer du thé, car elle permet de contrôler précisément le temps d'infusion. Le rapport élevé d'eau à la surface des feuilles de thé permet de libérer pleinement les saveurs et les arômes. Une presse à thé vous permet également de mettre en valeur le magnifique jeu des feuilles et leurs couleurs éclatantes !

Pas à pas

remplissez votre presse française d'eau chaude

Étape 1 - Chauffer l'eau

VERSEZ DE L'EAU FRAÎCHE DANS UNE BOUILLOIRE ET CHAUFFEZ À LA TEMPÉRATURE EXACTE.

Pour trouver les instructions complètes sur la température de l'eau, veuillez vous référer à notre tableau de trempage.

Chauffez l'eau en la faisant bouillir, et jamais au micro-ondes, car cela peut entraîner des variations de température. Veillez à ne pas trop la faire bouillir ou la refaire bouillir, car cela pourrait donner un thé au goût fade dû à un déséquilibre des éléments présents dans l'eau. La température de l'eau a également un impact important sur la qualité de l'infusion ; par exemple, les thés verts non fermentés peuvent facilement être abîmés par une eau trop chaude qui extrait trop d'acides tanniques et rend le goût amer.

feuilles de thé infusées dans une presse française

Étape 2 - Ajouter les feuilles de thé dans la presse à thé

UTILISEZ 1 C. À C. À THÉ DE FEUILLES DE THÉ POUR 1 TASSE D'EAU.

Pour trouver les instructions de trempage détaillées, veuillez vous référer à notre tableau de trempage .

Versez votre thé dans votre théière à piston et laissez-le infuser pour un équilibre parfait des saveurs. Refermez ensuite le couvercle de la théière sans appuyer. Laissez infuser le thé le temps nécessaire.

CONSERVATION DU THÉ 101

Conservez le thé et les herbes dans un endroit frais, sombre et sec (à faible humidité). Une conservation appropriée du thé ralentit la détérioration des huiles essentielles fragiles : la chaleur, l'humidité et l'exposition aux UV détruisent le thé. Une fois ouvert, nous recommandons de consommer le thé dans l'année.

infusez vos feuilles de thé avec la presse française

Étape 3 - Filtrez les feuilles de thé

APPUYEZ DOUCEMENT SUR LA PISTOLETE À THÉ

Appuyez lentement sur la presse à thé pour filtrer les feuilles de thé. Attention à ne pas trop extraire, car les feuilles encore en contact avec l'eau continueront d'infuser, ce qui entraînera une amertume.

comment profiter de votre presse française

Étape 4 – Savourez l’instant

PRENEZ UN MOMENT POUR APPRÉCIER LE CARACTÈRE ET L’ARÔME.

Nous vous recommandons de déguster d'abord le thé seul, afin d'apprécier son profil aromatique tel que nos maîtres assembleurs l'ont imaginé. Ensuite, si vous avez envie d'une goutte de miel local, d'une noisette de confiture de framboise ou d'un trait de votre lait préféré, n'hésitez pas ! Trouvez la paix intérieure dans une tasse de thé.