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Article: Un plat de poires parfait

Pear Sake cocktail with green tea infused mixology

Un plat de poires parfait

RECETTE DE MIXOLOGIE

Une poire parfaite

Délicat et délicieusement enivrant, le cocktail au thé Poire Purefect est idéal pour admirer les fleurs printanières. Le thé vert Poire est infusé dans du saké pur neige Shimizu-No-Mai pour une boisson fruitée et élégante.


Le cocktail Purefect Pear Sake est une création collaborative de Tealeaves et Shimizu-No-Mai . S'écartant de notre saké infusé à la poire verte, plus corsé, ce cocktail s'ouvre sur le léger parfum du thé vert de poirier biologique , puis se fond dans les notes de riz et de cantaloup du Pure Snow Sake — une boisson qui persiste en bouche et en esprit, longtemps après la première gorgée.


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Thé dans la recette

thé en vrac | vert

Produits phares

SERVICE À THÉ

n / A

A Purefect Pear

Servings: 1

Keywords:

  • Prep Time: 0 mins
  • Cook Time: 0 mins
  • Total Time: 0 mins

Ingredients

Instructions

Ingredients

Organic Pear Tree Green Infusion

Organic Pear Tree Green Syrup

A Purefect Pear

  • 2 Oz. Organic Pear Tree Green Infusion (see recipe)
  • 4 Oz. Shimizu-No-Mai pure Snow Sake
  • 1 Oz. Organic Pear Tree Green Syrup (see recipe)
  • Lemon Juice
  • Lemon Slice

Instructions

Organic Pear Tree Green Infusion

  1. Steep loose tea in hot water for 1 minute and remove leaves.
  2. Note: Take 2 oz. and put aside for cocktail recipe. Use remainder for syrup recipe.

Organic Pear Tree Green Syrup

  1. Add sugar in tea to dissolve.
  2. Bring to boil and let it cool before use.
  3. Note: Cocktail recipe does not require the entire amount. Store remaining syrup in fridge for future use.

A Purefect Pear

  1. Add tea, syrup, sake and a dash of lemon juice in a cocktail shaker.
  2. Shake and serve in a chilled glass.
  3. Garnish with a lemon slice.